餐饮

食品在苏

提供所有的食物正规网赌平台, 红鹰餐饮 (chartwells)专用于行使 可持续发展在厨房 并在其可持续发展实践教育客户: 

  • 承诺购买本地采购(250英里半径范围内),23%的食品和饮料在苏的校园餐厅用餐。 
  • 在不完全美味的产生(IDP)程序利用非“零售” A级水果有轻微的外观缺陷,而不是被浪费的蔬菜。在IDP计划允许chartwells厨师找上门的一切美好与可食用的,这显著减少食物浪费,并提供额外的收入为本地农场chartwells与合作伙伴流。
  • 参与其目的是在供应链中变换鸡的福利全球动物伙伴关系。红鹰也就餐购买家禽生产没有跟随坚持在合作开发与环境保护基金会的标准常规使用抗生素的人。
  • 所有的鸡蛋都“人性化笼自由”,并通过人性化的农场动物护理认证(HFAC)
  • 红鹰餐饮提供了从奶牛已被证实无人工生长的新鲜酸奶和牛奶激素RBGH / RBST
  • 承诺减少前,后消费的食物垃圾用进球了20%,到2020年减少食物垃圾
  • 欲了解更多信息,请点击这里!

 

食品正义

正规网赌平台的 多元文化事务办公室粮食安全举措提供授权资源,任何正规网赌平台附属与苏ID,尤其是那些谁正在经历永久的饥饿感。 T他性别公正中心 一直倡导粮食安全和校园食品司法工作。正是由于他们的决心,食物储藏室和编程已经被强调作为正规网赌平台社会的优先事项。食品司法程序包括:

  • 就餐卡 - 任何人只要有一个正规网赌平台身份证可以前来多元文化事务部(亭180)的办公室,填写一个简单的登记表,并会得到$ 10,$ 25 $ 50 $ 100或$ 200预装用餐卡。这些卡可以由个人每两个星期的访问。 
  • 食品储藏室  - 茶水间是开放的每周三次的学生每周使用一次。
  • 教育节目 - 为了发展粮食司法问题和饥饿更深的了解,我们将与校园和社区的合作伙伴提供了各种主动和被动编程的合作。

 

食用校园 

在苏,你可以“吃你的校园”:从花园享用有机种植的水果,蔬菜和草药!通过苏理由的可食用校园大使计划,学生可以从事动手学习都市农业,同时获得实习学分。向往种植一些粮食为自己,朋友和家人,或为那些有需要的?我们在校园两个p patch-式花园以31楼供学生和教职员工提出的病床。 观看 食用地图 和 了解更多网赌网址如何发展自己的食物在苏社区花园小区。 

无农药校园 

正规网赌平台是一 无农药校园 在梦幻般的理由船员维持!我们的华丽景观一直维持不自1998年以来的化学农药的使用我们的园丁酿造堆肥茶,喷在植物上,释放善意虫吃坏的,并让叶分解他们倒下。 详细了解这里的园林绿化可持续发展的做法。 

堆肥在正规网赌平台 

1000英镑 消费前,食物垃圾 在苏东坡的堆肥设施变成堆肥,然后撒在我们的花园,以改善土壤质量! 消费后的食物 垃圾被收集并送到当地的堆肥设施。 w ^母鸡你去校园咖啡馆和餐厅,记得 所有-GO,餐具和包装是可堆肥. 了解更多网赌网址苏堆肥这里。

塑料水瓶,免费校园1.53x1.53 inches in powerpoint

学生禁止销售瓶装水苏所以在我们的咖啡馆和喷泉有免费的水填满你的可重复使用的瓶子!读到这里网赌网址苏 案例分析.

公平贸易大学指定

正规网赌平台是第一太平洋西北大学赚取公平贸易大学指定(2015年)的称号。公平贸易产品(巧克力,香蕉,茶叶,咖啡,...)在所有苏东坡的咖啡馆和西雅图提供将U 公平贸易咖啡翠鴗科 围绕校园卖的! 公平交易 恩祖雷斯贝尔产品生长,收获,精雕细琢,并在改善生活和保护环境的方式进行交易。 了解更多有关公平贸易的苏这里。

鱼菜共生

在正规网赌平台 工程师为世界的可持续发展 (ESW)章建鱼菜共生系统 秘鲁了解更多网赌网址此项目。

学生社团 

校园社区花园

校园里的花园为学生,职员,教师和社区成员进入的绿洲,享受大自然的美,尽管正规网赌平台的城际位置。小校园包含超过11米的花园,每一个都有自己的故事,目的和主题。签出更多 这里.

校园菜园

学生和教职员工可以在自己的4×8英尺垄种植蔬菜和草药。垄用户负责在生长季节种植,维护和收获。手工具,浇水罐和软管可在每个站点。园丁可以在理由部门四月地球日庆祝活动免费领取蔬菜开始。

有两个校园社区花园。在夏尔丹社区花园毗邻夏尔丹馆和正规网赌平台公园之间的人行道上。它有15楼提出的病床。百老汇社区花园位于百老汇车库南百老汇大街的拐角处。和e。哥伦比亚圣。它有12楼提出的病床。

要注册一个凸起的床,接触贾尼丝墨菲 janicem@seattleu.edu

食品正义和可持续性社区

  1. 该PNW是家庭共同成长有营养的食物,减少饥饿感,并促进可持续发展,包括非营利组织,基金会,大学中心,多组阵列! 食品罐 已经开发了34个团体观看列表 看这里.
  2. 耕层 是网赌网址如何从园艺技巧,烹饪班团结可持续性和粮食信息的重要,广泛的资源!参与并 点击这里 想要查询更多的信息。 
  3. CSA (社区支持农业)社区成员连接到农民的新鲜时令食材策展箱! 注册了自己的箱子在这里
  4. PCC (普吉特消费者合作社) 是当地合作社致力于将美味和当地美食,以它的成员!周围有许多西雅图的位置。找到离您最近 
  5. 食品行动 为宣传组有一个大的目标,以改革我们的食品体系,让所有的人都能获得良好的食物,就是食物,即经济实惠,干净,健康,美味,生态和社会的再生。 在这里得到参与!
  6. 中央合作社 是杂货店 合作社 专业从事天然食品,有机农产品,肉类可持续发展和地方,公平交易,非转基因!和它的开放每天午夜至! 学到更多 参观很快!
  7. 西雅图农贸市场 是购物和支持当地农民和国会山的一个伟大的方式,沿着这条街区,三个全年之一!种类繁多的蔬菜,面包,鲜花,更多的是来自当地的农民。 点击这里 对于位置!

cejs的Facebook